imtoken下载网址 6道美味家常菜，简单好做超下饭！

图片imtoken下载网址

栗子烧排骨

图片

食材：排骨，栗子，冰糖，姜，八角，桂皮，香叶，葱姜

厨房小白版：

制作步骤：

图片

图片

烟笋炒腐竹

图片

食材：五花肉，腊肉，烟笋，腐竹，蒜苗

厨房小白版：

制作步骤：

1. 煸油：五花肉切片，起锅热油下五花肉煸出猪油，加入腊肉片、蒜头、蒜苗杆爆香。2. 炒菜：放入泡发好的腐竹和烟笋大火翻炒2分钟。3. 调味：转小火加1勺生抽、1勺蚝油、1茶匙糖、1茶匙盐炒匀。4. 增香：放入蒜苗叶转大火翻炒均匀出锅。

图片

油焖鱿鱼

图片

食材：鱿鱼，红椒，葱姜蒜

厨房小白版：

制作步骤：

1. 鱿鱼洗净后切段，水开后下鱿鱼焯水，加葱姜料酒去腥，捞出后清洗干净控水备用。

2. 起锅热油下红椒段，蒜瓣，姜片爆香，放入鱿鱼翻炒出香味，imtoken官网下载 token.im转中小火盖盖焖2分钟，中间开盖翻炒几次。

3. 开盖后，加入半勺糖，半勺生抽，半勺蚝油，1勺料酒调味，大火翻炒均匀后加葱段炒匀出锅。

图片

豉香鲈鱼块

图片

食材：鲈鱼，豆豉，葱姜蒜

厨房小白版：

制作步骤：

图片

图片

鱼块擦干水分再煎防油溅。

葱爆牛肉

图片

食材：牛肉，大葱，红椒

厨房小白版：

制作步骤：

1. 腌牛肉：牛肉切片，加1茶匙糖、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量胡椒粉抓匀腌制10分钟。2. 封油：加1勺食用油抓匀，再加1勺淀粉抓匀备用。3. 滑炒：起锅热油下牛肉大火快炒至变色盛出。4. 炒菜：余油炒香红椒段，放入大葱段炒至断生，倒回牛肉，沿锅边淋入少许香醋大火炒匀。

图片

图片

牛肉逆纹理切；最后淋醋增香不酸。

手撕盐焗鸡

图片

食材：鸡腿，花生，香菜，芝麻，洋葱

厨房小白版：

制作步骤：

1. 腌鸡：鸡腿清洗干净控干水分后，加入盐焗粉、1勺食用油抹匀腌制15分钟。2. 蒸制：盘底铺姜片、葱段，放上腌好的鸡腿，水开上锅大火蒸20分钟。3. 撕鸡：取出放凉，将鸡腿撕成小块加入3勺蒸鸡的原汁。4. 调味：加1勺白芝麻、1勺香油、花生米、洋葱丝、香菜抓拌均匀。

图片

图片

鸡腿扎孔再腌制更入味；蒸制的时间要根据鸡腿的大小和多少进行调整imtoken下载网址。